Cette conférence met en lumière les habitudes de consommation de viande des milléniaux. Vous apprendrez à mieux comprendre cette génération en scrutant leurs habitudes alimentaires, ceci afin de mieux les interpeller lors de leurs achats.
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Christian Bourque compte plus de 25 ans d’expérience en recherche en opinion publique et marketing. Il dirige l’équipe Recherche du bureau de Montréal de Léger. À titre de porte-parole de l’entreprise, il commente régulièrement la politique provinciale et fédérale, d’être chroniqueur en tendances de consommation à Radio-Canada.
M. Bourque enseigne toujours les méthodes de recherche à l’Université de Montréal. Il est aussi un expert reconnu par la Cour en matière de preuve par sondage. Il a produit des analyses et témoigné devant un grand nombre de tribunaux, et ce, dans les deux langues officielles.
Chroniqueur au Journal de Montréal et dans l’émission Dans Les Médias à Télé-Québec, Philippe Léger est également chargé de projets et responsable de l’étude Jeunesse chez Léger. Ses écrits et ses recherches s’intéressent aux différences générationnelles, à la politique québécoise et canadienne et aux changements climatiques. Il est également co-auteur du livre Le Code Québec, chroniqueur à l’émission Pénélope sur ICI Radio-Canada Première et titulaire d’une maîtrise en science politique à l’Université de Montréal.
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